Я думал, что экспортные функции отображены в декорированном виде (?Foooo@@YAXXZ).
Адрес возврата лежит в стеке над параметрами (EBP + 4). Функции вызываются с помощью call, не jmp, если я правильно понял о чем речь.
Полагаю, чтобы работать с длл в дизассемблере, она должна быть распакована.
http://fyyre.ivory-tower.de/ - здесь можно поискать некоторые распакованные библиотеки некоторых хроник.
В принципе имплементация каких-то основных методов, может не меняться от хроник в хроники.