Например, можно заказать разработку веб и мобильных приложений здесь
http://yournewsite.ru/services/web-application . Я считаю, что для магазина лучше работать с командой, а не с одним человеком, так спокойнее по срокам и поддержке. На мой взгляд, важно сразу обсудить логику работы приложения и возможные доработки на будущее. Я бы также уточнил, кто потом будет заниматься обновлениями и исправлениями, потому что без этого любое приложение быстро устаревает.