Я однажды тоже столкнулся с задачей арендовать сервер, и было сложно разобраться в характеристиках. Сначала думал взять вариант помощнее, но потом понял, что главное стабильность и грамотная поддержка. Обращал внимание на скорость отклика и возможность масштабирования, так как проект со временем может вырасти. Если хочешь рассмотреть подробнее и сравнить условия, посмотри здесь
https://master-server.pro/dedicated-server