Vimmer, Снифер - только смотрит за трафиком без возможности вмешательства, а если нужно блокировать или изменять пакеты тогда тебе нужен proxy.
Я ещё не дорос до такого, но
xkor скорее всего знает как отправить пакет используя только снифер причём от имени другого процесса (пища для мозгов
).